Cheesecake...

** Un cheesecake....raplapla (le moule étant trop grand!)...**

** Mais un cheesecake super bon **

** Une recette rapide et efficace! **

Pour les curieux, voici la recette:

Préparation : 20 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 200 g de biscuits spéculoos
- 100 g de beurre

- 250 g de mascarpone

- 150 g de fromage blanc a 0%
- 100 g de crème épaisse
- 125 g de sucre
- 2 œufs

Préparation :

Emiettez grossièrement les spéculoos.
Dans un saladier, mélangez-les au beurre fondu.
Étalez cette préparation dans un plat (à fond amovible).

Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).

Mélangez au fouet le fromage, la crème, le sucre et les œufs.
Versez la préparation sur les biscuits.
Faites cuire 30 à 40 min (selon le four!) et laissez refroidir au moins 4h au frigo.

** A très vite! **